台湾スイーツカフェ 太宰府ロ
メニュー
太宰府ロールメニュー
タピオカミルクティーメニュー
グランドメニュー
太宰府ロールとは
蛋捲(ﾀﾝﾁｭｴﾝ)と呼ばれる台湾の伝統的なお菓子です。
太宰府ロールのこだわり
ひとつひとつ丁寧に手作り
太宰府ロールは新鮮な材料を使い、ひとつひとつ丁寧にお店で焼き上げています。
フレッシュミルク
タピオカミルクティーの美味しさのヒミツは、フレッシュミルク(牛乳)を贅沢にたっぷりと使っているから。
自家製黒糖シロップ
お店でじっくり丁寧に茹で上げた大粒のタピオカは芯まで柔らかくもちもち。茹でたてを自家製黒糖シロップにつけ込むから噛むたびにやさしい甘みがお口いっぱいに広がります。
台湾の伝統の味
ダージーパイ
- TAIWAN LARGE FRIED CHICKEN -
花椒や八角、シナモンなどをブレンドした「五香粉」を使った
大鶏排(ダージーパイ)は台湾夜市の定番屋台グルメ。
手作り揚げ餃子
- HOMEMADE FRIED DUMPLINGS -
ポークとニラのカリカリ、
ジューシーな揚げ餃子。
タロイモ(芋頭)
- TARO -
タロイモは台湾スイーツの主役。里芋の仲間で、台湾では主に台中大甲(ﾀﾞｰｼﾞｬｰ)産が有名。ホクホク感とほんのり甘い味わいがクセになります。
タピオカミルクティー、
豆花でどうぞ。
愛玉子
- AIYU JELLY -
台湾中南部の阿里山(ｱｰﾘｰｻﾝ)などに自生する「愛玉」という植物の種が水と反応して自然に固まるゼリー。
フルーツティーでどうぞ。
マンゴー
- MANGO -
台湾スイーツの王様とも言われるマンゴー。
南国の太陽を浴びて熟した濃厚な甘みと、とろけるような果肉は、現地でも夏の風物詩として絶大な人気を誇ります。
台湾、わくわくとほっこりと、、、
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